디카페인이 맛없다는 편견을 깨준 기특한 커피 :) 카페인 제거 방식은 마운틴 워터 프로세스라는 방식으로 생두를 물에 담가두었다가 특수 필터를 사용하여 카페인 성분을 제거하는 방식입니다. 이 과정에서 사용한 물은 멕시코의 가장 높은 화산이자 아름다운 산 오리사바 빙하의 맑고 깨끗한 물입니다:) 카하마르카 하옌 지역은 일년 내내 따뜻하고 비가 자주 와서 커피 농사에 이상적인 곳입니다. 다양한 품종으로 구성되어 아카시아꿀, 몽글몽글한 질감, 달콤한 과일, 밤의 고소한 맛과 함께 입안에 묵직함이 느껴지는 맛있는 커피입니다. 밤에도