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2020년, 스페셜티 커피를 기반으로 주류와 의류, 잡화 등을 포함한 라이프스타일을 추구하는 편집숍의 형태로 기획된 브랜딩 카페입니다.
‘PARK IN THE CITY’라는 라바트리의 슬로건은 복잡한 도심 속 공원으로써 휴식과 만남의 장소를 의미하며,
향후 일상의 언제, 어디서나 라바트리와 함께하는 브랜드로 만드는 것이 목표입니다.
카페의 인테리어와 분위기는 활기차고 자유분방하며 다양함이 조화롭게 어우러지는
‘라바트리’만의 공간적 조화로움을 구성하여 카페를 이용하는 다양한 모습이 연출되도록 계획하였습니다.
‘맛집’은 기억에 남도록 맛있는 음료와 베이커리를 제공하는 집이기도 하지만, 언제나 맛있는 맛을 유지해야한다고 생각합니다.
그렇기에 한 잔의 맛있는 커피를 위하여 퀄리티 체크를 습관화하고 더 나은 맛을 연구하며, 새로운 커피를 제공하기 위해 항상 도전하는 자세로 임하고 있습니다.